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2021.12.03更新

こんにちは渡辺です!

今年の秋頃から気になってやり始めたのですが、キムチ作りを楽しんでいます。

色々な動画を見て作っていますが、基本の材料さえだいたい揃えれば不安なく本格的で美味しいキムチが沢山できるので嬉しいです。白菜、大根、きゅうりの他にキャベツのキムチも作ってみました…本当は柔らかい春キャベツを使うみたいですが、待てずに普通のキャベツで作りました~ ただ味は…食べれましたが、微妙で完成度は良くなかったです…漬物は素材が大切だと思いましたので、また来春に挑戦します!

韓国人の動画の先生いわく、キムチは作れば作るほど上達するらしいので、いつか本当に見た目も綺麗で素晴らしいキムチを作れるようになりたいです♪

そしてもう12月。今年も自粛期間が長くて色々不自由な事もありましたが来年は活動的でより良い一年となるようにしたいです!
今年最後の月、皆さまも良いお年をお迎えいただきますようお願い申し上げます♪

 

投稿者: 指ラックス 池袋店

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